Nouveauté locale !

Nous accueillons la Conserverie de la Forêt (77)

L’idée d’un atelier de transformation a germé lors d’une conversation au marché entre Camille, la Fondatrice, et son maraîcher : de nombreux fruits et légumes récoltés sont perdus avant même d’avoir atteints le consommateur.
En cause ? Leur calibre ou tout simplement le manque de demande à un instant T. Il ne lui en fallut pas plus pour se lancer dans l’aventure de la conserverie !
Guillaume, le chef cuisinier, élabore les recettes pour mettre en valeur les fruits et légumes locaux et de saison.

Retrouvez dès aujourd'hui en magasin:

• Houmous
• Houmous de betteraves
• Méchouia de poivrons
• Pickles de légumes
• Pickles de concombres/moutarde
• Pesto au basilic/graines de tournesol
• Pesto au basilic alla genovese
• Pesto au cresson/graines de tournesol