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Avis aux entrepreneurs de la bio ! Vous aspirez à devenir commerçant (et militant) chez Biocoop ? Avez-vous déjà songé à la piste de la reprise d'un magasin existant ? Malik Sediri, directeur du développement réseau, nous en dit plus.

Propos recueillis par Pascale Solana.

Biocoop vous fait (re)découvrir de nouveaux horizons gustatifs. Dernière pépite en date : la boisson aux grains de lupin. Petit déjeuner, pause goûter ou fin de repas, réinventez ces précieux moments avec les mêmes gestes mais de nouveaux goûts. Café, thé, chocolat… proposez de nouveaux horizons à votre tasse : chicorée, orge… et désormais lupin !

Du 16 octobre au 3 novembre 2025, alors que les chauffages se rallument dans les chaumières, les virus hivernaux réarment leurs troupes. Pas de panique ! Depuis des millénaires la nature nous offre de quoi les combattre. Et cet automne, ces solutions naturelles sont en promotion dans les rayons de votre magasin Biocoop.

Nous accueillons, au rayon traiteur, les délicieux cookies "Nanou Cookies" fabriqués par Raphaël.

Raphaël est un pâtissier passionné, amoureux des bons produits. Il perpétue l’esprit de sa grand-mère « Nanou » en fabriquant des cookies artisanaux et locaux puisque son atelier est situé à Boulogne-Billancourt (92).
Chaque ingrédient est choisi avec exigence pour offrir des recettes sincères, gourmandes et respectueuses de notre planète.

Voici venu le temps des fermentations. Pas parce que c'est l'automne, les vendanges ou parce que les récoltes au jardin sont généreuses. Mais parce que ce mode de transformation de nombreux aliments est au (bon) goût du jour. Un peu partout, on s'entraîne à domestiquer le microbe*. Et l'on prend plaisir à en manger !

Pascale Solana.

De nouveaux meubles pour les rayons fruits & légumes et Vrac...
Un petit lifting pour vous offrir un espace plus chaleureux, pratique et encore plus engagé !

Nous accueillons une nouveauté locale: les kombuchas Vivant.

Vivant est né en 2019 à Paris, porté par une idée simple mais exigeante : créer un kombucha authentique, au service du goût, du plaisir et du bien-être, pensée avec le sérieux de l’artisan et l’exigence du gastronome. Installé dans un atelier du 18? arrondissement, Geoffroy fait le choix d’une production locale, à échelle humaine. Il défend une vision du kombucha comme produit de caractère, capable de trouver sa place à table, d’accompagner un plat ou de remplacer un verre de vin — sans rien céder à l’expérience gustative.

Nous accueillons les bières locales de la Brasserie de Senlis, située à Senlis (60).

La Brasserie de Senlis est le rendez-vous des amateurs de bières authentiques et locales. Spécialisée dans le brassage artisanal, cette brasserie unique élabore des bières au miel biologique, un ingrédient qui leur confère une saveur douce et un caractère inimitable.

Chaque bière est le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’une passion pour la qualité´, dans le respect des ressources naturelles ce qui en fait la fierté de l’Oise.

En quête de nouveaux produits !
Une partie de l'équipe a profité d'une journée de présentation au salon vins, charcuterie et fromages Biocoop

Au programme:
- Rencontre avec les producteurs,
- Ateliers pour développer nos connaissances en vins et fromages pour mieux vous conseiller et
- Dégustations pour ne sélectionner que des pépites 

Un peu de patience, vous pourrez découvrir le fruit des sélections de Virginie et de Pierre-Yves dès septembre en magasin