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Nous accueillons un nouveau fournisseur local : les granolas Loumaë, fabriqués dans le 77.

Il y a 5 ans, Laury a décidé d'entreprendre pour révolutionner le monde du petit déjeuner en alliant plaisir, gourmandise et santé. Dans son laboratoire en région Parisienne, elle prépare, à la main, chacune de ses recettes avec conviction et passion.

Seule gérante depuis le début de l'aventure, elle rencontre Ludovic qui en plus de partager sa vie, va devenir son associé !

Ancien commercial dans l'industrie ferroviaire, il est tombé sous le charme des granolas et a quitté son job pour faire grandir Loumaë ! Et en tant que fils de boulanger, il adore aussi mettre la main à la pâte.

Retrouvez leurs granolas :
- sucrés pour le plaisir des petits-déjeuners
- salés pour vos apéritifs ou pour soupoudrer vos soupes et salades

Elaboré de manière artisanale dans un atelier en plein cœur de la Bourgogne, le Pain des Femmes est une recette familiale ancestrale. Sa composition est originale et unique (riche en oléagineux, sans levure, sans sel ajouté). Ce n'est pas un pain de table qui accompagne un repas. Il est rassasiant et énergétique : une à deux tranches par jour suffisent. Il est apprécié nature, accompagné de salé (fromages, jambon sec…) ou de sucré (confiture, marmelade...).

• Pourquoi son nom ?

• Quelle est sa composition ?

• Quelles sont ses qualités ?

Info nouveau produit !

Nous accueillons un nouveau complément alimentaire, le silicium organique G5® qui permet de :

• protéger le système cardio-vasculaire,
• d’entretenir la jeunesse de la peau,
• de revitaliser cheveux et ongles,
• d’entretenir le capital osseux et
• d’assurer le confort articulaire et musculaire

La prise de G5® est un moyen efficace de combler les besoins quotidiens de l’organisme en silicium et parer à des carences éventuelles.
 

A prendre par voie orale

• EN CURE INTENSIVE : 30ml, 3 fois par jour / 1 mois minimum
• CURE D’ENTRETIEN : 10 à 20ml, 1 à 3 fois par jour / 3 mois minimum

On les dit « mineures » car ces cultures représentent moins de 1 % de la surface agricole utile, très loin derrière le blé, l’orge et le maïs qui représentent 70 % des cultures françaises. Elles sont pourtant très utiles, voire indispensables.
Par Marie-Pierre Chavel

Place au local !

Toujours dans notre volonté de vous faire découvrir de bons produits et au plus proche du magasin…

La semaine dernière, une partie de l’équipe est allée à la rencontre de Nicolas, François et Quentin, maraichers au sein de la Ferme de Gisy située à Bièvres (91), à quelques kms du magasin.

La Ferme de Gisy c’est avant tout une rencontre entre François et Nicolas avec une volonté d’agir.

Leur association a permis de créer une ferme maraichère agroécologique aux portes de Paris.

Leurs objectifs sont clairs et définis :

- Regénérer les sols et la biodiversité ;

- Créer des productions diversifiées et de qualité pour nourrir les habitants du territoire ;

- Revaloriser le métier de maraîcher.

Plus de 40 variétés de légumes cultivés en plein champ, ultra-frais et bien évidemment de saison.

Encore un peu de patience, les plantations sont en cours, nous vous ferons profiter de leurs bons légumes dès leur récolte.

Planet-score intégral est un système de notation complet de l’impact des produits alimentaires. Biocoop joue la transparence en faisant évaluer sa marque. Explications avec Ronan Lafrogne, directeur qualité et RSE.

Toujours dans notre volonté de vous faire découvrir de nouveaux produits et au plus proche du magasin, il y a quelques jours, une partie de l’équipe est allée à la rencontre de Jérémie, apiculteur, à quelques kms du magasin.

Jérémie est apiculteur depuis 2015 après avoir été responsable de structure socioéducative et musicien. Cette activité, au contact de la nature, lui permet d'allier créativité, polyvalence, liberté et une activité qui a du sens pour l’environnement !

Il exerce son métier avec soin et conscience, au service des abeilles qu’il accompagne chaque jour, et des clients qui dégustent leur miel.

Ses ruchers sont situés dans des sites préservés autour de Forges les bains, en Essonne et Yvelines, soigneusement choisis pour que les abeilles y soient bien et produisent des miels naturels et savoureux

Retrouvez son miel de printemps, des fleurs, d’acacia ou de tilleul dès maintenant en magasin, près des caisses !

Des produits pas seulement bio mais qui concrétisent aussi un projet et des valeurs autour de l’alimentation, de l’écologie et de l’économie sociale et solidaire, c’est la marque de Biocoop. Pour une consommation plus responsable.